FesTEAval 2018: thee, thee en nog eens thee!

  Leestijd: 3 minuten Inmiddels is het alweer langer dan een week geleden dat het fesTEAval 2018 plaatsvond in Utrecht. Wij waren erbij en hebben zeker genoten van de heerlijke sfeer en de lekkere deuntjes. Het weer was natuurlijk ook geweldig, het zonnetje liet zich mooi zien. De kraampjes en markt Toen we aankwamen bij …

Lees meerFesTEAval 2018: thee, thee en nog eens thee!

Recensie High Tea Festival 2017

Afgelopen weekend was het dan zo ver: het High Tea Festival. Zelf kon ik helaas niet aanwezig zijn wegens migraine, maar een van de twee Gebroeders T is zondag wel even aanwezig geweest en heeft een paar foto’s gemaakt. Gisteren heb ik dan alles gehoord wat hij mij te vertellen had over het festival.   …

Lees meerRecensie High Tea Festival 2017

Win! Met jou thee verhaal

De Gebroeders T

Sinds wij gestopt zijn met onze thee-webshop, hebben wij nog een aantal volle bliken in onze voorraad kast staan. Nou kunnen wij deze zelf helemaal opdrinken alleen is dit natuurlijk niet half zo leuk! Daarom kan jij niet een maar twee van deze limited edition (er zijn er nog maar vijf) De Gebroeders T blikken …

Lees meerWin! Met jou thee verhaal

Tamaryokucha onder de loep

Tamaryokucha ofwel guricha, betekent gekrulde / opgerolde thee. Tama betekent in het Japans trouwens bal of juweel. Groene ” licht-thee” in de vorm van een komma, geproduceerd in de regio Kyūshū. De thee wordt drie keer per jaar geoogst van april tot september en wordt of gewokt of gestoomd. In Japan gelooft men dat de antioxidanten en vitamines bij …

Lees meerTamaryokucha onder de loep

Pickwick thee; van alledaags naar speciaal

Pickwick

Hoe vaak heb je al eens gedachteloos een kopje heet water met een zakje Pickwick thee geserveerd? En weet je eigenlijk wat er in dat zakje zit? Ik wist het niet en besteedde er ook geen aandacht aan. Totdat ik tijdens mijn opleiding tot theesommelier de opdracht kreeg om een mooie kop thee te zetten van de ouderwetse Pickwick …

Lees meerPickwick thee; van alledaags naar speciaal

Theeproeverij, vooroorlogse zwarte ceylon thee

Via het internet hebben wij recentelijk een blik zwarte Ceylon mix thee aangeschaft, opzich natuurlijk niet heel bijzonder. Maar wat wel heel bijzonder is aan deze thee is dat deze thee nog van voor de oorlog is en tussen 1935 en 1940 geïmporteerd is naar Nederland door Otto Roelofs & Zoonen, dat maakt de thee meer dan 70 …

Lees meerTheeproeverij, vooroorlogse zwarte ceylon thee

Bünting Theemuseum

Bünting is een Duits theebedrijf met een rijke geschiedenis gevestigd in de Noordelijk gelegen stad Leer. Bünting is opgericht door Johann Bünting in 1806. Gister zijn we naar Leer gereden om te genieten van het levenswerk van Johann Bünting in het Bünting theemuseum. Het theemuseum ligt aan de rand van het centrum, wat opzich al een leuk uitje is. …

Lees meerBünting Theemuseum

Atay Benaanaa, Marokkaanse muntthee

Hou jij van zoet en van (groene) thee? Dan is de Marokkaanse muntthee zeker wat voor jou. Hieronder vindt je algemene informatie over de Marokkaanse groene muntthee maar ook een recept en uitleg over hoe jij thuis een heerlijk kopje Marokkaanse muntthee kunt zetten. Muntthee, de Nationale drank Groene muntthee is de nationale drank van …

Lees meerAtay Benaanaa, Marokkaanse muntthee

Lipton & premium theezakjes voor de Horeca

We kennen natuurlijk allemaal het thee merk Lipton wel, een van de oudste en bekendste thee merken op deze wereld. Lipton is opgericht in 1900 door Thomas Lipton, een kruidenier die geboren is op 10 mei 1848 in Schotland. Lipton is tegenwoordig een van de grootste en oudste thee bedrijven op de wereld. Lipton is …

Lees meerLipton & premium theezakjes voor de Horeca

De biologische thee van Original First Tea, een ware ‘theevolutie’

Geheel volgens onze De Gebroeders Thee proeftraditie hebben we de afgelopen tijd weer genoten van het theemerk Original First Tea en bij deze een impressie van dit heerlijke & mooi vormgegeven, 100% biologische theemerk! Om maar gelijk met de deur in huis te vallen; waarom houden wij van Original First Tea? 100% biologisch, we like! …

Lees meerDe biologische thee van Original First Tea, een ware ‘theevolutie’