FesTEAval 2018: thee, thee en nog eens thee!

 

Leestijd: 3 minuten

Inmiddels is het alweer langer dan een week geleden dat het fesTEAval 2018 plaatsvond in Utrecht. Wij waren erbij en hebben zeker genoten van de heerlijke sfeer en de lekkere deuntjes. Het weer was natuurlijk ook geweldig, het zonnetje liet zich mooi zien.


festeaval 2018-8
festeaval 2018-1

De kraampjes en markt

Toen we aankwamen bij de ingang kregen we een goodiebag met daarin een heel schattig, klein kopje. Hiermee kon je thee proeven bij alle verschillende kramen. Een enorm leuk hebbedingetje. Op dit moment staan ze dan ook bij ons in de kast! Er stonden veel verschillende dingen. Niet alleen was er veel thee, maar ook veel lekkernijen voor erbij zoals chocolade.

Zelf hebben we ook nog wat gekocht, namelijk twee theeplantjes van Tea by Me, welke nu in onze tuin staan. Heel leuk, want zo kunnen we straks onze eigen thee oogsten!

festeaval 2018-3
festeaval 2018-4
festeaval 2018-5

Chillings

Maar natuurlijk konden we ook heerlijk relaxen op het terras, met het lekkere zonnetje erbij. Wat we wel erg jammer vonden was dat je er geen thee of ijsthee kon krijgen; vooral een ijsthee was wel lekker geweest met het warme weer. Maar wij vermoeden dat dit expres is gedaan om ervoor te zorgen dat mensen ook thee gaan proeven, in plaats van alleen drinken.

Op het terras konden we genieten van verschillende deuntjes. Zelf hebben we niet meegedaan aan de workshops, maar misschien dat we dit volgend jaar toch wel doen.


14 april 2019: de vierde editie!

Wij hebben ontzettend genoten van dit fesTEAval en de prachtige locatie in Utrecht. Volgens jaar op 14 april is de vierde editie gepland en wij moedigen dan ook iedere theeliefhebber om te gaan, want het is het helemaal waard.

Foto’s:

  • Afkomstig van fesTEAval: https://festeaval.nl/galerij/

Winnaar winactie fesTEAval 2018!

Na lang wikken en wegen zijn er eruit gekomen en kunnen we jullie de winnaar bekend maken!

Van alle inzendingen die we gekregen hebben, vonden we die van Yasmina B. enorm leuk. Je favoriete theemoment had een goed verhaal erbij, een van vriendschap.

We hopen dat we je hier heel blij mee maken, en dat je je verjaardag lekker op fesTEAval gaat vieren! We zullen je nog even een berichtje sturen 😉

WINACTIE! Doe mee en win 2 tickets voor FesTEAval

22 april 2018: hét Nederlandse thee-festival

Dit is het grote FesTEAval voor alle theeliefhebbers! Wil jij er ook bij zijn? Doe dan mee aan onze winactie en maak kans op twee tickets.

Vorig jaar viel het fesTEAval erg in de smaak. Er waren ruim 55 standhouders en de theemarkt was de grootste ooit in Nederland. Niet alleen kon je veel thee-smaken proeven, maar je kon ook koffie, chocolade en biertjes proeven. Kortom: een leuke dag voor theeliefhebbers!

https://www.youtube.com/watch?v=k42pZQehDK8

FesTEAval 2017

Doe mee en win

Stuur een foto jouw leukste/favoriete theemoment naar [email protected] met als titel ‘winactie’ of post de foto op instagram met de hashtag #theegekkies.

Ontdek een wereld aan thee op de theemarkt. Ga zelf aan de slag tijdens een workshop, woon een thee- en meditatiesessie bij of geniet van een van de vele live optredens.
Logo fesTEAval'18

Hoe, wie, wat en waar

  • Theemarkt
  • Yoga-mindfulness
  • Workshops
  • Thee en spijs

Struin lekker over de thee-markt, doe wat aan yoga, volg een workshop of geniet lekker van de thee. Het kan allemaal!


Zeker zijn van je tickets? Bestel ze hier

Kerstthee recepten

De kerst staat erom bekend om lekker binnen te zitten en tijd met familie en vrienden door te brengen. Met een beetje geluk hebben we buiten ook wat sneeuw wanneer we warm binnen zitten. De open haard aan, de kerstboom opgetogen, het enige wat nog mist is een lekker kopje kerstthee! Maar welke thee is nou een echte lekkere kerstthee?

Sommigen zijn al druk bezig met de voorbereidingen voor de kerst, dus wij komen een handje helpen. Het leukste is natuurlijk om zelf thee te maken. Daarom hebben de Theeliefhebbers voor jullie een aantal recepten op een rijtje gezet.

Dit wil natuurlijk niet zeggen dat je kerstthee alleen met kerst mag drinken ;). Ook voor en na de kerst zijn dit heerlijke recepten om bij weg te kruipen op de bank!

Als jullie een van deze recepten hebben gemaakt, laat het ons dan vooral weten! Als je zelf nog een leuk en lekker winterthee recept hebt en je wilt deze delen, neem dan gerust contact met ons op. Twitter ons met een foto en laat ons weten wat je ervan vond.

 

Let op: het laatste recept bevat alcohol en is dus alleen geschikt voor Theeliefhebbers van 18 jaar en ouder!

Thee met bessen, kaneel en kruidnagel

Ingrediënten (4 pers.)

  • 1 zakje zwarte bessenthee
  • 1 kaneelstokje
  • Een halve sinaasappelschil
  • 2 stuks kruidnagel
  • Naar smaak: kandijsuiker
  • Naar smaak: suiker

Bereidingswijze

Spoel je theepot om met kokend water en leg de kruiden in de pot. Hang vervolgens het theezakje erin. Kook wat water, schenk deze erin en laat de thee een paar minuten trekken. Voeg naar keuze kandij of suiker toe.

Losse kerstthee om te bewaren

Losse kerstthee

Ingrediënten

  • Gedroogde sinaasappelschil
  • Gedroogde rozenblaadjes
  • 1 kaneelstokje
  • Een paar kruidnagels
  • Zwarte thee (of busvruchtenthee)
  • 1 vanillestokje

Bereidingswijze

Schil de sinaasappel en probeer zo min mogelijk wit mee te schillen. Knip de schil vervolgens vast in kleine stukjes; dit is gemakkelijker dan wanneer de schil gedroogd is. De kruidnagels en het kaneelstokje moeten ook fijngemaakt worden tot kleine stukjes. Het vanillestokje moet je opensnijden en in kleine stukjes knippen. Evenals de rozenblaadjes, deze kun je fijner knippen of gewoon zo laten natuurlijk! Doe vervolgens alles bij elkaar samen met de losse thee en meng dit. Deze thee kan je bewaren in een leuk jampotje en vervolgens serveren!

Cubaanse thee met rum en suiker

Cubaanse kerstthee met rum en suiker

Ingrediënten (4-5 pers.)

  • 0.75 liter water
  • 2-3 eetlepels zwarte thee
  • 200-250 ml rum (brandy)
  • 4 sinaasappels of citroenen
  • 2-3 steranijs
  • 5-6 suikerklontjes
  • Snufje kaneel

Bereidingswijze

Let op: deze thee bevat alcohol en is dus alleen geschikt voor theeliefhebbers van 18 jaar of ouder!

Breng het water aan de kook en giet dit in je theepot, samen met de zwarte thee, kaneel en steranijs. Laat dit vervolgens 4 tot 5 minuten trekken en haal dan de thee en kruiden eruit. Het sap van de sinaasappelen (of citroenen) knijp je er vervolgens uit en voeg je toe, samen met de ruim en suiker. Roer vervolgens alles door elkaar, verwarm het en serveer de thee lekker heet!

Recensie High Tea Festival 2017

Afgelopen weekend was het dan zo ver: het High Tea Festival. Zelf kon ik helaas niet aanwezig zijn wegens migraine, maar een van de twee Gebroeders T is zondag wel even aanwezig geweest en heeft een paar foto’s gemaakt. Gisteren heb ik dan alles gehoord wat hij mij te vertellen had over het festival.

 

Veel verschillende stands, de variatie was echt immens. En ontzettend leuke muziek!

 

Interview met de jongste Gebroeder T, Ranan

Samen met je ouders ben je naar het High Tea Festival in Bunne geweest zondag, hoe was het daar?
De omgeving was echt heel erg mooi uitgekozen. Het was er best groot ook eigenlijk, er waren zo’n vijftig stands op het festival die echt van alles verkochten. Van biologische thee tot terrasverwarmees voor horeca-zaken. Op het terras hebben we nog een kopje thee gedronken met zijn allen.

Hebben jullie ook nog bij de muziek gekeken en een workshop gevolgd?
De muziek was erg leuk! Dat was een mooie toevoeging aan het festival. De workshops hebben we niet gevolgd, we zijn er een uurtje geweest ook wegens het slechte weer.

Al met al hebben jullie dus wel genoten daar?
Ja zeker waar. De muziek was leuk, evenals de omgeving. Ook goed dat er een grote variatie aan stands was. Het viel wel tegen dat er entree betaald moest worden. Het festival leek namelijk meer op een markt gezien alles ook zo duur was. Daarnaast had ik meer plekken verwacht om goede thee te drinken, en dat je daar dan ook high tea hapjes bijkreeg. Misschien iets om wat aan te doen volgend jaar.

 

Conclusie

Al met al hoorde ik dus dat het festival gezellig was, een mooie omgeving had en de muziek erg leuk was. Een prima High Tea Festival dus!

 

 

Aankondiging evenement: High Tea Festival 2017

 

High-tea liefhebbers opgelet!

 

Van vrijdag 21 juli tot en met zondag 23 juli vindt het High Tea Festival Drenthe plaats in Bunne. Gedurende deze drie dagen kan je genieten van verschillende lekkernijen en deelnemen aan een groot aanbod van workshops. Zo is er bijvoorbeeld de workshop op het high tea festival voor oma’s met kleinkinderen, waarbij er een chocoladetaart versierd wordt. Maar je kunt ook een workshop volgen waarbij je aan het werk gaat voor een echte Engelse high tea.

De keuze is reuze op dit high tea festival. Naast de workshops zijn er ook nog verschillende optredens en een poppenkastshow.

Voor meer informatie is hier de website van het festival te vinden.

 

Wie weet zien we jullie daar! Als jullie ook komen, reageer dan vooral! Of als je geweest bent en je hebt een leuk verhaal te vertellen over wat je allemaal gezien hebt en hoe je het festival ervaren hebt, neem ook dan vooral contact met ons op.

 

Flyer high tea festival 2017