Theewater, vaker koken of niet?

  Leestijd: 3 minuten Veel mensen vullen de waterkoker eenmaal in zijn geheel, koken wat water voor hun thee, en koken daarna opnieuw hetzelfde water. Lange tijd gingen er geruchten rond dat dit slecht zou zijn voor je gezondheid, maar dit bleek onjuist te zijn. Maar wat doet het eigenlijk met de smaak van de …

Lees meerTheewater, vaker koken of niet?

Borstvoeding en thee, hoe zit dat nou?

  Leestijd: 2-3 minuten Ben je zwanger of net bevallen van je kindje? Gefeliciteerd! Dit is vaak een erg spannende tijd waarbij je veel op onderzoek uit bent om te ontdekken wat nou wel en niet goed is. Een van de dingen die je zult vinden is thee, speciaal samengesteld voor wanneer je borstvoeding geeft. …

Lees meerBorstvoeding en thee, hoe zit dat nou?

Griep: thee helpt je er doorheen

Leestijd: 2 minuten Op dit moment heerst er nog steeds een enorme griepepidemie in Nederland. Momenteel duurt de griepgolf al 12 weken en vooral peuters en ouderen hebben er veel last van. Hoofdpijn, spierpijn, hoesten… door de griep kun je je behoorlijk slecht gaan voelen. Er zijn geen wondermiddeltjes tegen de griep en verkoudheid, maar …

Lees meerGriep: thee helpt je er doorheen

Door hete thee een grotere kans op slokdarmkanker?

Eerder deze maand verscheen in Annals of Internal Medicine een grootschalig Chinees onderzoek. Zij onderzochten onder 456.155 mensen tussen de 30 en 79 of het drinken van thee op hoge temperatuur, tezamen met bestaande risicofactoren zoals alcohol consumptie en roken, gerelateerd is aan slokdarmkanker. In China komt slokdarmkanker relatief vaak voor en wordt er ook …

Lees meerDoor hete thee een grotere kans op slokdarmkanker?

De koude winter trotseren met warme thee

Thee in de winter

Brrrrr, de winter: tijd voor een kop thee Nederland is weer bedekt onder een prachtige witte laag met sneeuw en er heersen gevoelstemperaturen van -12 graden Celsius. Het perfecte moment natuurlijk om te genieten van lekker warme kop thee. Niet alleen warmt thee je lichaam lekker op, maar thee heeft ook nog andere voordelen welke …

Lees meerDe koude winter trotseren met warme thee

Zweeds Rörstrand servies

Een lekker kopje thee komt in een stijlvol “jasje” natuurlijk heel fraai tot zijn recht. In het Zweedse servies “Ostindia” drink je je thee zoals de royalty van zweden dat doen. Ostindia is het model waar Rorstrand beroemd mee is geworden, in de collectie sinds 1932. Deze serie is bij verschillende Europese koningshuizen terug te …

Lees meerZweeds Rörstrand servies

Kruidenthee, de nieuwe trend in theeland

Vorig jaar werd thee uitgeroepen tot de trend van 2011 op de horecabeurs. Iets wat ook echt is gebleken aangezien steeds meer horeca establisementen ook aandacht schenken aan de theekaart. Voor 2012 wordt kruidenthee, of eigenlijk tisane de nieuwe trend volgens trendwatchers en kenners. Kruidenthee wordt gemaakt van kruiden die niet afkomstig zijn van de …

Lees meerKruidenthee, de nieuwe trend in theeland

Diëten met thee, kan dat?

Groene thee

Afvallen met groene thee,  snel op gewicht met pu-erh en vet verbranden met kruidenthee en natuurlijk de speciale afslank melanges van bijvoorbeeld dr jian. Het mag wel duidelijk zijn dat thee en afvallen een populair onderwerp is. Hoe kan het anders dat alle Aziatische mensen zo mooi slank zijn? 🙂 Er zijn vele sites maar …

Lees meerDiëten met thee, kan dat?

Thee als kalmeringsmiddel

Thee heeft een rustgevende en ontspannende werking, zoals veel mensen uit ervaring weten. Dit effect is vooral te danken aan de in thee aanwezige l-theanine. Niet te verwarren met theïne. Dit is een stof met heilzame effecten op het functioneren van de hersenen, die in het algemeen in groene thee in grotere hoeveelheden wordt aangetroffen dan in zwarte thee. Over …

Lees meerThee als kalmeringsmiddel