Gebruik je hersens, gebruik Groene Thee

“Drink your tea slowly and reverently, as if it is the axis on which the world earth revolves – slowly, evenly, without rushing toward the future.” ~Thich Nat Hahn

Groene theeDit is mijn eerste bijdrage als blogger op de Theeblog. Mijn naam is Jeroen Kratsborn, ik ben fan van Groene Thee, en onderhoudt het blog ‘Lifehacking voor Ondernemers’, voor mensen die MEER willen doen in minder tijd: www.LifehackingBlog.nl.

De overstap van koffie naar thee

Sinds ik van koffie ben overgestapt op groene thee voel ik me veel lekkerder, rustiger en kan me beter concentreren. Net als koffie bevat groene thee cafeïne maar deze wordt minder snel door het lichaam opgenomen waardoor je minder kans maakt je ‘hyperactief’ te voelen.

Daarnaast schijnt groene thee ook nog eens te zorgen voor een afslank-effect en de kans te verminderen op kanker.

Koffie is niet helemaal verkeerd maar als ik je een advies zou moeten geven dan zou ik adviseren om niet meer dan 2 koppen per dag te nemen. Door de Wereldgezondheidsorganisatie wordt een grens aangegeven van 250 milligram cafeïne per dag. Daarboven wordt gesproken van cafeïnevergiftiging met een waslijst van nare symptomen. In een kop koffie zit ongeveer 130 milligram cafeïne, in een kop thee ongeveer 50.

Mensen die meer dan 5 koppen koffie per dag drinken, presteren volgens Amerikaanse onderzoekers slechter en hebben meer last van stress dan mensen die geen of weinig koffie drinken. Vermoedelijk remt koffie de opname van vitamine B-1, calcium, ijzer en een paar andere belangrijke voedingsstoffen voor de hersens. De positieve effecten op korte termijn wegen daardoor niet op tegen de negatieve op lange termijn. Meer informatie hierover kun je lezen in het uitstekende boek ‘Gebruik je hersens’ van Dhr. Jan-Willem van den Brandhof.

Maar uiteindelijk ben ik ook niet roomser dan de Paus en zeker niet op deze wereld om jou te vertellen wat je wel en niet moet doen ‘Onder de streep’  geldt dus altijd dat als jij je lekker voelt bij koffie je daar vooral mee door moet blijven gaan. Niemand kan voor jou bepalen wat goed of slecht is en genieten van het leven is ook veel waard. Maar wellicht dat als je het derde kopje koffie toch niet meer zo lekker vindt smaken als het eerste, het dan toch eens tijd wordt om groene thee uit te gaan proberen

Genoeg gepraat over koffie nu. Blijf de Theeblog en LifehackingBlog.nl in de gaten houden want er gaan vanaf december 2010 nog een aantal nieuwe artikelen over Groene Thee komen.

Tips

  • Ben jij ook een Groene Thee Fan? Of wil je eenvoudigweg meer te weten komen over Groene Thee en de vele voordelen ervan? Meld je dan aan voor de nieuwe LinkedIn Groep -Green Tea Fans- (voertaal:Engels). WELKOM!
  • Nieuwe LinkedIn Groep: Groene Thee, het Superdrankje voor Ondernemende Mensen: http://linkd.in/h4EWsC. Er is nu dus ook een Nederlandstalige groep voor iedereen die geïnteresseerd is in de vele voordelen van Groene Thee!

Met vriendelijke groeten,

Jeroen Kratsborn

P.S. Meer artikelen over Groene Thee vind je hier.

Oud de oude doos, thee zetten tips uit 1941

Wie zijn geschiedenis niet kent, is gedoemd die te herhalen. Dit gaat ook op voor thee want nog steeds weet het merendeel van de mensen niet hoe je het maximale uit je thee bladeren kunt halen voor een optimaal en overheerlijk kopje thee. Sterker nog de meeste mensen gebruiken tegenwoordig nog steeds theezakjes. Handig, maar zonde wat betreft de kwaliteit en daarom neem ik jullie mee op een trip down memory lane. Geen zin in de film? Ik heb de tips uit de film hieronder alvast voor je op een rijtje gezet.

De 6 gouden thee tips uit 1941

  1. Gebruik altijd een kwaliteits thee, goedkoper op de langere termijn en heeft meer smaak
  2. Gebruik altijd schoon water
  3. Verwarm de theepot voor, hierdoor heb je minder verlies van warmte
  4. Meet zorgvuldig de hoeveelheid thee die nodig is bij de hoeveelheid water in de theepot
  5. Het water moet op zijn kookpunt zijn, niet eronder en niet er te lang er overheen.
  • Laat de thee lang genoeg trekken voor je het serveert. Niet te lang want dan kan deze bitter worden.
  • Ruil de (decaf) koffie eens wat vaker in voor thee

    Koffie is het drankje bij uitstek voor de werkende mens. Het wordt gebruikt als benzine voor de menselijke motor. Als je moe of futloos bent kan dat ene kopje koffie je net even die energie geven die nodig is om je taak af te maken. Na het drinken van koffie wordt de cafeïne binnen 15 minuten via de maag en dunne darm opgenomen in het lichaam. De hartslag en bloeddruk gaan omhoog, en je concentratie neemt toe. Je bent er weer helemaal klaar voor en kunt er weer hard tegen aan!

    Nadelen van (te veel) koffie drinken

    Maar aan het drinken van (te veel) koppen koffie per dag kleven wel nadelen. De nadelen manifesteren zich vooral bij mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of bij het drinken van te veel koffie. Cafeïne is een alkaloïde. Alkaloïden zijn stikstoffen met een sterke fysiologische en farmacologische werking. Ook genotmiddelen zoals nicotine en cocaïne en medische middelen zoals morfine behoren tot de Alkaloïden.

    De Cafeïne in koffie stimuleert het zenuwstelsel, de hersenen, de nieren, de maag, de darmen, de hartslag en de ademhaling. In het begin krijg je dus een stimulerend effect maar naar verloop van tijd zwakt dit weer af. Doordat het effect weer afzwakt heb je nog een kop koffie nodig om weer op hetzelfde niveau te komen. Omdat koffie drinken een gewoonte is en voor veel werknemers een sociaal bindmiddel gaan er behoorlijk wat koppen koffie naar binnen op een dag.

    Gemiddelde drinkt de Nederlander 3 koppen koffie. Voor veel mensen is 5 tot 10 koppen koffie echter geen uitzondering. En bij die laatste groep ligt de fysieke verslaving dan ook op de loer. Je kunt afhankelijk raken van koffie en de effecten van cafeïne. Je hebt dan elke dag je koffie nodig om je goed en geconcentreerd te voelen. Neem je die koffie niet dan krijg je ontwenningsverschijnselen die kunnen variëren van onrust, hoge bloeddruk en hoofdpijn tot serieuze slapeloosheid.

    Afwisselen met thee

    Om er voor te zorgen dat je niet meer dan drie koppen koffie per dag drinkt is het geen slecht idee om er een gewoonte van te maken om dit af te wisselen met het drinken van een paar lekkere kopjes thee. Als je koffie ziet als een energie moment dan kun je de thee momenten als rust momenten zien, zo bouw je een betere balans in je dag in.

    In thee zit ook cafeïne (bij thee heet dit theïne) maar dan in veel kleinere hoeveelheden. In een kop thee zit ongeveer 30mg Theïne en bij een kop koffie is dit 60 tot 120mg Cafeïne. Verder wordt theïne minder snel opgenomen door het lichaam waardoor je een betere verdeling van de verkwikkende werking over de dag krijgt.

    Bijkomend voordeel van thee is dat er ook Amino acid inzit, in tegenstelling tot koffie. Deze stof heeft ook een opwekkende werking maar geeft bij hoge dosis tevens een ontspannen gevoel. In tegenstelling tot koffie, waar veel mensen bij hoge dosis juist een gejaagd en onrustig gevoel krijgen.

    Rooibosthee voor baby’s?

    Sinds vandaag is er ook informatie op thee & gezondheid te vinden over rooibosthee. Met een interessant artikel over de Zuid-Afrikaanse rooibosthee, van de rooibosplant.

    Onderwerpen die aanbod komen zijn:

    Rooibosthee is een theïne/cafeïne vrije thee en mede hierdoor is rooibosthee ook erg geschikt voor baby’s en kinderen. Rooibosthee wordt vaak koud gedronken en kan in de koelkast bewaard worden Rooibosthee smaakt koud net zo lekker als warm, probeer het eens. Ook bevat rooibosthee verschillende stoffen die de darmen kalmeert. Deze stoffen kunnen ook de vervelende darmkrampen van baby’s verhelpen. Meer weten over rooibosthee en rooibosthee voor baby’s?