Ik ken veel mensen die gek zijn op de Green Ice Tea van Lipton en zelf hoor ik ook bij deze groep. Met het lekkere zomerweer dat op de planning staat voor het komende weekend, leek het mij leuk om eens zelf een lekkere green ice tea te maken. Dit lekkere recept vond ik via …
Veel mensen houden van een beetje extra door de thee; een beetje citroen of een scheutje melk. Maar kaas? Dat is nou niet echt een van de eerste dingen die in je opkomt. Toch is het een heuse trend in Azië. Het drankje komt uit Taiwan, maar in Amerika lopen ze er ook al warm …
Een high tea is altijd gezellig en lekker, dus waarom niet met de kerst? Heerlijk genieten met de familie en je vrienden met lekkere thee en hapjes! Om de high tea een kerst-touch te geven, hebben wij wat tips voor jullie op een rijtje gezet! Accessoires voor het kerst-gevoel Voor de high tea zelf heb …
De kerst staat erom bekend om lekker binnen te zitten en tijd met familie en vrienden door te brengen. Met een beetje geluk hebben we buiten ook wat sneeuw wanneer we warm binnen zitten. De open haard aan, de kerstboom opgetogen, het enige wat nog mist is een lekker kopje kerstthee! Maar welke thee is …
Met het ontzettend lekkere warme weer van vandaag en de komende dagen vind ik het zelf altijd heerlijk om te genieten van een lekker glad ijsthee. Het jammere is alleen dat in alle ijsthee vaak enorme hoeveelheden suiker verwerkt zit. Dat hoeft voor mij niet zo, gelukkig is het niet moeilijk om zelf ijsthee te …
Gisteren ben ik weer eens aan het culinair experimenteren gegaan. Groene theeboter en groene theedressing; daar wilde ik mee aan de slag. theeboter: 50 gram boter laten smelten, afkoelen tot 76 C en er 15 gram Sencha 2 minuten in laten trekken. Het rook en smaakte duidelijk naar groene thee en de boter zag er …
Begin 2010 eindigde een reis van mij door een deel van Azië in Hong Kong, een hele bijzondere stad maar wat ook bijzonder was is het drankje Yuanyang een mix van zoete Hong Kong melk thee en sterke koffie. Dus voor iedereen die s’ochtends niet kan kiezen tussen een kop thee of een kop koffie, neem een kop Yuanyang! …
Chai maken, oftewel de Indiase thee genaamd id=”3564″ type=”post”]Masala chai. Masala chai betekend letterlijk, kruidenmix. Masala chai is een typische traditionele Indische warme drank, die soms ook koud of zelfs als milks – hake of slushy geserveerd wordt. Er is niet een bepaald recept voor het maken van masala chai, er zijn meerdere variaties mogelijk. …
Gefermenteerde thee bladeren salade Of Lephet Thoke is een veelzijdig gerecht uit de burmese cultuur. Het wordt gegeten als snack, voorgerecht, nagerecht of als opkikker die sterker is dan koffie. Ingrediënten: 5 eetlepels gefermenteerde thee (Lephet) 2 vogel ogen pepers (Bird’s eye Chilli) 3 eetlepel gedroogde garnalen, gemalen Gesneden knoflook Pinda’s 1 eetlepel sesam zaad …
Ben je benieuwd naar meer kerstthee recepten? Check ons laatste blogbericht over kerstthee dan hier! Ingrediënten kerstthee (4 personen) 1 zakje(s) zwarte bessenthee 1 stuk(s) kaneelstokje 0.50 stuk(s) sinaasappelschil 2 stuk(s) kruidnagels naar smaak kandijsuiker naar smaak suiker Bereidingswijze kerstthee De theepot omspoelen met kokend water. Stop de kruiden in de theepot en hang vervolgens …