Recept IJsthee

Ice tea oftewel ijsthee, is gekoelde thee. Vaak geserveerd met ijsblokjes, citroen of sinaasappelschijfjes als garnering. IJsthee kan op verschillende manieren klaar gemaakt worden met verschillende theesoorten en ingrediënten. Dit ijsthee recept is geschikt voor 4 personen. Meerdere variaties zijn mogelijk, ook kunt u dingen toevoegen voor versiering. Hieronder het traditionele recept voor ijsthee:

Benodigdheden (recept) voor IJsthee

  • 4 grote theelepels losse thee (of vier theezakjes) naar eigen keuze.
  • 500 ml (halve liter) koud kraan water.
  • 3 flinke theelepels suiker.
  • Suikerstroop.

Bereidingswijze, IJsthee

Doe alle ingrediënten in een glazen kan. Roer goed en zet de ijsthee 12 uur of een nacht in de koelkast. Roer de ijsthee goed om voordat u naar bed gaat en roer opnieuw als u opstaat! Als u voor ijsthee losse thee gebruikt blijven sommige blaadjes drijven en sommige zinken. Zeef de ijsthee eerst door een fijne zeef voordat u de ijsthee serveerd, (hoeft niet als u theezakjes heeft gebruikt). IJsthee kan het best koud geserveerd worden met ijsblokjes.