Rooibosthee is afkomstig uit Zuid-Afrika, waar deze kruidenthee al jaren met groot succes verbouwd wordt en erg populair is. Rooibosthee is afkomstig van de Aspalathus linearis, een naaldvormige struik die ook wel rooibosstruik wordt genoemd. Zuid-Afrika is het land van de rooibosthee, en tot nu toe het enige land waar rooibosthee verbouwd wordt. Rooibosthee bevat geen cafeïne/theïne en heeft een licht kalmerende werking.