Deze week een bijzondere Thee Video Friday want Theeliefhebbers werd recentelijk namelijk gekozen als platform om de nieuwe koffie & thee documentaire op te vertonen, hartstikke blij mee natuurlijk. De documentaire is gemaakt door Mediaplanet in samenwerking met de koffie & thee wereld. Voor meer informatie bij de video’s kun je kijken op de koffie & …
T-sac papieren theefilters zijn een ware revolutie op het gebied van gebruikersgemak bij het zetten van losse thee. Je kunt de T-sac theefilter vullen met losse thee of kruidenthee naar keuze en hang deze in een theepot. Vervolgens klem je met de deksel van de theepot de T-sac vast. En als de thee klaar is …
In Kenia heeft de regering akkoord gegeven aan de boeren voor het verbouwen van Paarse thee. Deze paarse thee heeft een hoge medicinale waarde. De rechten zijn afgegeven door The Tea Research Foundation of Kenya (TRFK). De paarse theesoort valt onder de categorie speciality tea. Speciality tea’s zijn bijzondere theeën zoals Pu-erh, witte theesoorten in kleine oplages, fairtrade etc. …
Blad-grade Bij het zeven van de gedroogde theeblaadjes ontstaan bladthee, gebroken thee(‘broken’), fannings en dust. Bladthee soorten zijn: Orange Pekoe (O.P), Flowery Orange Pekoe (F.O.P), Golden Flowery Orange Pekoe (G.F.O.P.), Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (T.G.F.O.P.), en Silver of Super Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (S.T.G.F.O.P.) Pekoe Is een blad …
Omdat er zo weinig over gele thee geschreven wordt leek het mij leuk om mijn eerste blog over gele thee te schrijven. Ikzelf heb de Meng Ding Huang in huis. Het is een heerlijke zachte thee met een mooie subtiele licht gele kleur. Gele thee wordt alleen in China geproduceerd en is daar vrij zeldzaam, wat wellicht komt door …
Bünting is een Duits theebedrijf met een rijke geschiedenis gevestigd in de Noordelijk gelegen stad Leer. Bünting is opgericht door Johann Bünting in 1806. Gister zijn we naar Leer gereden om te genieten van het levenswerk van Johann Bünting in het Bünting theemuseum. Het theemuseum ligt aan de rand van het centrum, wat opzich al een leuk uitje is. …
Steeds meer mensen stappen af van het “gewone” kopje koffie en thee en zijn op zoek naar andere smaken. In de Koffie & Thee speciaalzaken van Simon Lévelt kan de klant naar hartelust variëren. In het groeiende aantal speciaalzaken worden meer dan 20 koffiesoorten en 160 soorten thee aangeboden, die ter plekke worden verpakt en …
We hebben er weer een nieuw thee encyclopedie artikel bij dankzij Ranan. Namelijk die over de [intlink id=”3494″ type=”post”]Samovar[/intlink], een Russische vinding voor het drinken van thee. Zoals je misschien inmiddels wel duidelijk is geworden als je de encyclopedie al uit hebt & Theeliefhebbers regelmatig volgt, thee wordt over de hele wereld gedronken en is het sociale bindmiddel in …
De [intlink id=”2320″ type=”page”]thee encyclopedie[/intlink] is weer een artikel rijker, namelijk die over [intlink id=”3108″ type=”post”]Yerba Mate thee[/intlink]. Yerba Mate Thee is een gezonde [intlink id=”186″ type=”post”]kruidenthee[/intlink] en Zuid-Amerikaanse volksdrank met een rijke geschiedenis. Het wordt vooral door de Argentijnen gedronken maar ook vele andere Zuid-Amerikanen drinken Yerba Mate Thee als vervanger voor koffie. Yerba Mate …
Geheel volgens onze De Gebroeders Thee proeftraditie hebben we de afgelopen tijd weer genoten van het theemerk Original First Tea en bij deze een impressie van dit heerlijke & mooi vormgegeven, 100% biologische theemerk! Om maar gelijk met de deur in huis te vallen; waarom houden wij van Original First Tea? 100% biologisch, we like! …
Lees meerDe biologische thee van Original First Tea, een ware ‘theevolutie’