Tilburgse studenten ontwikkelden ‘overgangs-thee’

  Leestijd: halve minuut Tweedejaars studenten in Tilburg kwamen met socialere en duurzamere producten en diensten die een trend volgen en, meestal, een probleem verhelpen. Een groepje studenten in deze Ideeënfabriek ontwikkelde een thee uit verschillende melanges. Hiermee wilden zij het onderwerp van de overgang bespreekbaar maken. De thee is Theetjemina genoemd. Dorelijn Bos vertelde …

Lees meerTilburgse studenten ontwikkelden ‘overgangs-thee’

Door hete thee een grotere kans op slokdarmkanker?

Eerder deze maand verscheen in Annals of Internal Medicine een grootschalig Chinees onderzoek. Zij onderzochten onder 456.155 mensen tussen de 30 en 79 of het drinken van thee op hoge temperatuur, tezamen met bestaande risicofactoren zoals alcohol consumptie en roken, gerelateerd is aan slokdarmkanker. In China komt slokdarmkanker relatief vaak voor en wordt er ook …

Lees meerDoor hete thee een grotere kans op slokdarmkanker?

Theeplantage in Zundert

Zundert, een gemeente in Noord-Brabant, heeft haar eigen theeplantage! Je hoort het goed, een theeplantage hier in Nederland. Wanneer je aan een theeplantage denkt, komen er waarschijnlijk beelden in je hoofd van heuvels. Maar thee kan ook op het platteland verbouwd worden. Jaren experimenteren Johan Janse, van Special Plant Zundert, heeft er acht jaar over …

Lees meerTheeplantage in Zundert

Rooibos tekort – moeten we deze kruidenthee straks missen?

Rooibos veld Zuid-Afrika

Het is al enige tijd bekend en al een paar keer in het nieuws geweest: er is een tekort aan rooibosthee. Rooibosthee is in de afgelopen decennia alleen maar populairder geworden. Vooral vanuit Azië neemt de vraag naar deze kruidenthee enorm toe. Het gevolg was dat de prijzen stegen. Volgens Alex Didden, importeur van onder …

Lees meerRooibos tekort – moeten we deze kruidenthee straks missen?