Wanneer je in de supermarkt op zoek gaat naar thee zul je vooral thee in zakjes tegenkomen. In veel restaurants wordt hier ook gebruik van gemaakt. Maar sinds wanneer gebruiken we eigenlijk een theezakje, en wie zette dit op de markt?
Een toevallige uitvinding
De ontdekking van het theezakje was eigenlijk heel toevallig, zonder enige opzet. De Amerikaanse groothandelaar Thomas Sullivan stuurde in 1904 theemonsters in kleine zijden zakjes naar zijn klanten. Hij deed dit omdat de prijzen van tinnen blikken enorm stegen, waar hij eerder de thee in verstuurde. Sullivan had verwacht dat zijn klanten de thee uit het zakje zouden halen voor gebruik, maar sommigen deden dit niet. Zij goten het water zo over de thee in het zakje, en het werkte erg goed!
Verdere ontwikkeling
Zijn klanten vroegen om meer, maar gaven wel aan dat het maas van de zijde net te fijn was. Sullivan besloot zakjes te ontwikkelen van gaas, en dit was het eerste theezakje gemaakt met haar doel zoals we dit vandaag kennen. In de jaren 20 werden de zakjes ontwikkelt voor commerciële doeleinden, en waren er twee verschillende grootten: een voor de pot en een voor een enkel kopje.
Pas in de jaren 50 werden de theezakjes ook populair in Groot-Brittannië. Zij waren eerst wat wantrouwend tegenover deze radicale verandering op het gebied van theedrinken. Daarbij was er sprake van materiaal tekorten door de Tweede Wereldoorlog, ook dit vertraagde de massale acceptatie.
Bronnen:
Redactie. “Het theezakje, een toevallige uitvinding.” Historiek, 15 maart 2018. Geraadpleegd op 2 juli 2018. https://historiek.net/het-theezakje-een-toevallige-uitvinding/76929/
Begley, S. “A Brief History of the Tea Bag.” Time, 3 september 2015. Geraadpleegd op 2 juli 2018. http://time.com/3996712/a-brief-history-of-the-tea-bag/
“The History of the Tea Bag.” UK Tea % Infusions Association, 3 september 2015. Geraadpleegd op 2 juli 2018. https://www.tea.co.uk/the-history-of-the-tea-bag
Pickwick zet samenwerking met fans voort met Pickwick Delicious Spices. Bij het ontwikkelproces van de nieuwe Pickwick Delicious Spices varianten, die deze maand in de winkel komen, hebben 21 Nederlandse Pickwick fans de kans gekregen om hun theewensen in vervulling te laten gaan.
Uit honderden aanmeldingen op Hyves was Yvette Koehler uit Aalsmeer gekozen om als één van de gelukkige theefans nauw betrokken te zijn bij de ontwikkeling van de nieuwe thee. De combinatie van de passie van de fans en de ervaring van de Pickwick melangeurs heeft geresulteerd in de nieuwe theevarianten Pickwick Caramelised Pear, Chocolate Mint en Smooth Chai. Eind 2010 boekte Pickwick al eerder succes door samen te werken met Pickwick fans, waarbij de moderne theeklassieker Pickwick Dutch Tea Blend werd ontwikkeld.
Over Pickwick Delicious Spices
Specerijen spelen de hoofdrol in de nieuwe varianten van Pickwick Delicious Spices, waardoor het heerlijke verwentheeën zijn. Pickwick Caramelised Pear is met ingrediënten als kaneel, peer en karamel een thee die je het water in de mond laat lopen en een fantastische combinatie met een zoete verwennerij. Pickwick Chocolate Mint smaakt als een vloeibaar chocolaatje met een frisse mint nasmaak die op je tong wegsmelt. Voor zowel choco-addicts als mint-fanaten is dit de ultieme traktatie om samen met je vriendinnen te delen onder het genot van een lekkernij. De Pickwick Smooth Chai is geïnspireerd op een eeuwenoud Indiaas theerecept en is een opmerkelijke combinatie van gember, kruidnagel, anijs en kaneel. De thee laat je wegdromen naar het mysterieuze India; een wereldreis in een theekopje.
Samenwerking met fans
De 21 Nederlandse fans zijn geselecteerd uit honderden aanmeldingen na een oproep van Pickwick op de ‘Pickwick Gardens Hyve’ op zoek naar echte fans voor het Pickwick Panel 2011. De deelnemers hebben samen met melangeurs van Pickwick meegedaan aan drie Pickwick Panel Dagen, waar werd gebrainstormd over mogelijke nieuwe theeblends, verpakkingen en namen van de uiteindelijke producten. Deze theeblends zijn uiteraard uitvoerig getest door de theeliefhebbers zelf. Uit brainstorms bleek dat het panel vooral op zoek was naar theeblends die een echte traktatie zijn en waar specerijen een grote rol spelen. Vanuit deze gedachte zijn de nieuwe varianten ontwikkeld. Een van de panelleden heeft zelfs de naam van het nieuwe segment Pickwick Delicious Spices bedacht.
Nieuwe varianten inspireren Rudolph van Veen De 21 Pickwick fans hebben tevens meester-kok Rudolph van Veen op nieuwe ideeën gebracht. Geïnspireerd door de nieuwe Pickwick Delicious Spices theevarianten Caramelised Pear, Chocolate Mint en Smooth Chai, heeft Rudolph drie exclusieve cupcakes ontwikkeld. De cupcakes sluiten naadloos aan bij de nieuwe theeën. De Delicious Spices cupcake recepten zijn vanaf 14 november gratis beschikbaar op Pickwick.nl. Rudolph van Veen zal daarom ook te zien zijn in de nieuwe tv-commercial van Pickwick Delicious Spices.
De ultieme smaakbelevenis van de cupcakes en andere lekkernijen zoals taartjes en koekjes in combinatie met de nieuwe theevarianten komen samen in een Pickwick Delicious Tasting, die bij elkaar gespaard kan worden met de actieverpakkingen. Een heerlijke proeverij om jezelf en een ander eens lekker te verwennen.
Bünting is een Duits theebedrijf met een rijke geschiedenis gevestigd in de Noordelijk gelegen stad Leer. Bünting is opgericht door Johann Bünting in 1806. Gister zijn we naar Leer gereden om te genieten van het levenswerk van Johann Bünting in het Bünting theemuseum.
Het theemuseum ligt aan de rand van het centrum, wat opzich al een leuk uitje is. Het museum is gevestigd in een mooi traditioneel wit pand en de ingang is in het kleine theewinkeltje aan de voorkant. Voor €2,50 mag je naar binnen, en dit is zeker gezien het mooie museum echt een schijntje.
In het museum hebben ze een grote verzameling oude theeblikken zowel van Europese merken als van Chinese en Japanse merk, theepotten, lepeltjes en andere thee accessoires. Er is een ook een kleine verzameling Samovars te vinden, waar een paar hele mooie tussen staan, helaas niet te koop 🙂
Het museum heeft een beneden verdieping met 2 ruimtes die sfeervol is ingericht als een ouderwetste huiskamer en boven nog drie ruimtes. Er is een tv hoek met een film over de thee geschiedenis van Bünting en daarnaast een kinderhoekje met wat educatieve thee spelletjes.
Ik was verast over de verzameling spullen die ze er hebben, heel erg leuk. Wat ik erg gaaf vond om te zien waren de oude aandelen van grote thee corporaties en de moddelen van een plantage en het Bünting bedrijf. Ze mogen er geen thee schenken omdat de restaurants in de buurt vonden dat er dan oneerlijke concurrentie onstaat. Je kunt wel vooraf een ruimte afhuren met een groep en dan mag je wel theeproeven. Ik moest het doen met een “onder de toonbank” klein kopje rooibosthee met pruimen, toch best lekker 🙂
Het Bünting theemuseum is een aanrader voor een leuk theeliefhebbers en/of familie uitje, zeker een keer bezoeken! Bezoek de website van het Bünting theemuseum hier.
Thee is een van de meest gedronken dranken ter wereld en er zijn over de hele wereld heel veel thee merken te vinden. Deze thee merken verpakken hun thee allemaal in mooi vormgegeven theezakjes met dito labeltjes. Door de combinatie van verschillende smaken en thee lijnen heb je als resultaat een grote verscheidenheid aan theezakjes en labeltjes. Het is natuurlijk zonde om deze mooie verpakking of theelabels gelijk weg te gooien. Daarom heb je gelukkig de theezakjes en theelabels verzamelaars die er voor zorgen dat deze mooie creaties bewaard blijven!
Over de hele wereld en ook in Nederland heb je een actieve gemeenschap van theezakjes en theelabel verzamelaars die er enorme verzamelingen theezakjes en theelabels op na houden. Ze struinen ruil beurzen af op zoek naar theezakjes die ze nog niet hebben, ze onderhouden websites op internet met hun collectie theezakjes en dubbele theezakjes om te ruilen. Kortom, het zijn actieve verzamelaars.
Theezakjes en theelabels magazine
Je hebt zelfs een magazine voor Theezakjes verzamelaars, de Theeleut. Dit magazine bestaat al zo’n 10 jaar en heeft meer dan 200 leden in binnen en buitenland. De leden komen onder andere uit Belgie, Frankrijk, Duitsland, Noorwegen en Zwitserland.
Ben jij een theezakjes of theelabel verzamelaar?
Op Theeliefhebbers kun je gratis lid worden en vervolgens een weblog starten waar jij je verzameling op kan plaatsen. Je kunt vrienden worden met andere theeliefhebbers en verzamelaars, openbare of gesloten groepen en forums maken en nog veel meer! We zouden het hartstikke leuk vinden als jij jouw verzamel activiteiten op Theeliefhebbers onderbrengt. Als je vragen hebt kun je in de helpdesk kijken of contact met ons opnemen.
Leuke links
Voor alle potentiële en gevorderde theezakjes en theelabels verzamelaars heb ik hieronder nog een aantal links neergezet naar leuke websites.
Afgelopen week werd door Fair Trade USA bekend gemaakt dat NUMI als theemerk de grootste importeur is van Fair Trade thee in de USA. De CEO en medeoprichter van Numi, Ahmed Rahim, reageerde verheugd over deze mijlpaal voor het merk. “Dit is enorm en een ongelooflijke prestatie in slechts 12 jaar … om naar de top van alle thee merken te stijgen, in de ondersteuning van gemeenschappen en boeren over de hele wereld!
Soms lijkt het alsof we pas aan het begin staan van een veranderingsproces. We willen zowel internationaal als lokaal, met Fair Trade en ‘organic’ door onze inkoopkracht veranderingen teweeg brengen op het gebied van duurzaamheid en door onze intrinsieke zorg voor de mensen die Numi maken tot zo’n succes. Alle Numi producten zijn inmiddels organisch . Hierop kunnen we zo trots zijn en erkennen dat alle inspanningen worden gedeeld met de vele (thee)consumenten over de hele wereld.”
We kennen natuurlijk allemaal het thee merk Lipton wel, een van de oudste en bekendste thee merken op deze wereld. Lipton is opgericht in 1900 door Thomas Lipton, een kruidenier die geboren is op 10 mei 1848 in Schotland. Lipton is tegenwoordig een van de grootste en oudste thee bedrijven op de wereld. Lipton is aanwezig in meer dan 110 landen en Lipton heeft zichzelf gespecialiseerd in het verkopen van thee in theezakjes en IJsthee. Lipton heeft de nadruk erg op innovatie en duurzaamheid liggen. Ze hebben eigen theeplantages in Sri-Lanka, Kenia en India. Lees hier meer over id=”374″ type=”post”]Lipton in onze encyclopedie.
De meeste mensen kennen Lipton uit de supermarkt van hun Yellow label theezakjes en ijsthee. Persoonlijk drink ik zelden Lipton thee omdat ik thuis een grote kast vol heerlijke losse theeën heb samen met theezakjes van verschillende premium thee merken voor de momenten dat ik wat minder tijd heb. Maar Lipton is niet voor niets zo groot geworden en voldoet aan een behoefte van vele mensen, snel een kop thee kunnen zetten met keuze uit verschillende smaken waar je van kunt genieten, en hier zijn ze toch goed in geslaagd.
Sinds kort heeft Lipton ook een premium merk op de markt gebracht waarmee Lipton zich meer op de Horeca richt. Op de id=”1776″ type=”post”]Beleef thee 2011 beurs hebben wij deze nieuwe productlijn bekeken en uitgebreid geproefd. Om te beginnen onze complimenten voor de uitstraling want het ziet er allemaal heel mooi & sfeervol uit, en ook belangrijk, de smaakjes die wij geprobeerd hebben vonden wij erg lekker en fris. Een persoonlijk favoriet is de id=”732″ type=”post”]Moroccan Mint
De nieuwe theezakjes, die alleen in de horeca verkrijgbaar zijn, zijn een grote verbetering. Afgezien van de nieuwe frisse kleuren is ook de verpakking compleet vernieuwd. De theedozen waar de theezakjes in de horeca in gepresenteerd worden zijn erg eigentijds en sfeervol. Een groot voordeel van de nieuwe stijl van de zakjes, je krijgt veel gemakkelijker een beeld van welke smaak in welk zakje zit.
Zowel de zakjes als de dozen waar de theezakjes in aangeboden worden hebben een premium uitstraling.
Een andere grote aanpassing is dat de verpakking van de zakjes niet meer van papier is maar van plastic. Geur, lucht en licht dicht, stukken beter voor de thee, echter wel even wennen.
Geheel volgens onze De Gebroeders Thee proeftraditie hebben we de afgelopen tijd weer genoten van het theemerk Original First Tea en bij deze een impressie van dit heerlijke & mooi vormgegeven, 100% biologische theemerk!
Om maar gelijk met de deur in huis te vallen; waarom houden wij van Original First Tea?
100% biologisch, we like!
zoals de naam al aangeeft, eersteklas thee van de eerste pluk
hoge, grove kwaliteit thee, ook voor de thee in zakjes (ja, echt waar, zelf bekeken:)
diversiteit aan smaken, waarvan 6 smaken ook theïne vrij te verkrijgen
bevat geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen
theebuiltjes zijn gemaakt van Organza, dit is 100% afbreekbaar
mooi vormgegeven verpakkingsconcept!
Je ziet het, bij Original First Tea hebben ze echt over elk detail nagedacht.
Zelfs tijdens het schrijven van dit verslag wordt ik weer helemaal enthousiast over het merk!
Over Original First Tea
Original First Tea is een 100% biologisch theemerk van Nederlandse bodem met een Internationale focus. Het merk is stijlvol ontworpen door José van den Blink. En bij de uitwerking zie je dat overal in terug, van de kwaliteit van de thee & de verpakking, tot de 100% afbreekbare theezakjes van Organza.
Original First Tea staat voor visie, kwaliteit en creativiteit, zoals de naam al aangeeft, voor eersteklas thee van de eerste pluk. Het theemerk kent een ruim aanbod aan smaken. Kortom, de theebeleving van Original First Tea kent geen grenzen!
Twee productlijnen, White & Black
Original First Tea heeft twee productlijnen, namelijk de Whiteline & de Blackline. Beide bieden dezelfde kwaliteit, het verschil zit hem in de verpakking. Whiteline zit in een handig doosje, waar de Blackline geleverd word in een glimmend foliezakje. Beide lijnen zijn verder mooi & sfeervol ontworpen door José van den Blink.
Saillant detail, de theebuiltjes zijn gemaakt van Organza en dat is 100% afbreekbaar, kwaliteits-verpakking voor een kwaliteits-product!
En ook losse thee!
Ja, Original First Tea biedt het allemaal, dus ook losse thee! De losse thee lijn bestaat momenteel uit 8 verschillende smaken. De losse thee is verpakt verkrijgbaar in een kartonnen tube.
Vanilla Honey
Rooibos
Organic Green
Jasmin Flowers
English Breakfast
Fresh Lemon
Darjeeling
White Strawberry
De Gebroeders T over Original First Tea
José van den Blink van Original First Tea had ons ruimschoots voorzien van thee zodat wij lange tijd op elk moment van de dag konden genieten van de heerlijke, toegankelijke smaken van Original First Tea. Helaas is alles nu op dus ik ga snel bij bestellen!
Wat opvalt is dat er enorm veel smaakjes zijn om uit te kiezen, je hoeft dus niet snel bang te zijn dat er niks voor jou tussen zit, het is echt een ontdekkingstocht door de vele smaken, erg leuk! Op deze pagina kun je de verschillende smaakjes bekijken. Een ander positief punt is dat er maar liefst 6 van de smaken theïne vrij zijn, voor degene die gevoelig zijn voor theïne of graag zonder drinken.
Bij elk theemerk heb je altijd favoriete smaken en smaken die minder aanspreken of die je ronduit vies vindt. Maar doordat de smaken van Original First Tea heel toegankelijk zijn zonder al te gewaagde smaken zat er geen smaak tussen die ik absoluut niet kon waarderen, natuurlijk sprongen er een paar echt uit voor mij.
Mijn persoonlijk favoriet is Bombay Chai, een origineel gearomatiseerde thee gebaseerd op Indiaas recept. Met Zwarte Thee, Gember, Kruidnagel, Nootmuskaat en Kaneel. Tip! Veel melk en suiker er doorheen, net zoals de Indiërs hem drinken.
Original First Tea is thee zonder toegevoegde kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen, fantastisch natuurlijk! Belangrijk is echter wel om de theezakjes langer te laten trekken in het water dan je gewend bent van andere theezakjes van bijvoorbeeld Lipton of Pickwick. De thee heeft namelijk net als met losse thee de tijd nodig om zich te ontvouwen en haar smaak af te geven.
Conclusie
Kort & krachtig; wij zijn enorm enthousiast over Original First Tea, ik bedoel, whats not to like? Er is werkelijk over alles nagedacht en dat zie je dan ook overal in terug. Wij gaan deze thee zeker opnemen in onze Thee webshop, deze thee verdient alle aandacht en mag van ons met recht een “Theevolutie” genoemd worden!:)
En het gaat goed met Original First Tea
Op 18 tot 20 mei stond José van den Blink, de ontwerpster met Original First Tea op de Sial in Shanghai, China. Want ondanks dat de thee zelf uit China lopen de Chinezen wel warm voor de biologische thee van Original First Tea door hun melanges en de eigentijdse manier van presenteren! En daar ben je dan als Nederlander toch wel trost op, wij wel in ieder geval!
Wil je zelf de heerlijke smaak van Original First Tea ervaren? Koop dan de thee in een van de volgende webshops.
Ben jij fan van yoga? De ayurvedische lifestyle of wordt de stress van het dagelijkse leven jou ook wel eens te veel? Dan is de 100% biologische thee, met een vleugje spiritualiteit van Hari Tea en het merk Shoti maa van Hari Tea echt iets voor jou! Alle theeën van Hari Tea en Shoti maa zijn gemaakt om jouw zintuigen positief te prikkelen. De blends bestaan uit traditionele en minder traditionele kruiden & specerijen, bedoelt om jou een meditatieve staat van zijn te laten ervaren.
Bring the temple home
Via Claudia de Kruijff-Gan, auteur bij de Theeblog, eigenaar van Multiwoman en Benelux distributeur van Hari Tea en Shoti maa kregen wij de kans om de theeën van van Hari tea en Shoti maa eens uitgebreid te proeven, en we waren blij verrast! Het is hele bijzondere thee met heerlijke smaken die mijn smaakpapillen nog niet eerder hadden mogen ervaren. Eerlijk gezegd schieten woorden te kort om het onder woorden te brengen, ik raad je dan ook aan om het echt het zelf te ervaren! Hier kun je alle smaken bekijken die Hari tea rijk is.
Woorden schieten te kort om de smaak te omschrijven, een smaak die mijn smaakpapillen nog niet eerder hadden mogen ervaren!
Hari Tea is veel meer dan alleen een thee. De thee is geblend met traditionele kruiden en specerijen om een ervaring te ondersteunen. Wil je een heldere geest ervaren? Of juist een mysterieuze aantrekkingskracht? Met Hari Tea , profiteer je van de wijsheid, die voor duizenden jaren uitsluitend toebehoord heeft aan yoga-meesters.
Theeliefhebbers die hoofdzakelijk losse thee drinken weten het, het is lekkerder & gezonder en bovenal leuker! Want als je geen saaie theezakjes meer hebt zul je op andere manieren je thee moeten zetten. Dit kan met een theepot met ingebouwd filter of met het traditionele thee-ei of Theelepelklem maar dat is wel erg saai.
Ruime keuze uit thee filters tegenwoordig
Als theeliefhebber heb je tegenwoordig een ruime keuze uit thee filters (infusers) met leuke designs. Hieronder heb ik er weer een aantal op een rijtje gezet die ik tegen ben gekomen, je kunt ook hier kijken voor meer thee-eieren designs en hier voor de TeaStick, die ik zelf veel gebruik.
Heb je een High Tea met een strand thema? Dan is deze thee filter in de vorm van een schelp erg leuk. Veel op reis? Deze mobiele en opvouwbare thee filter is perfect voor onderweg! Gewoon een thee filter met een mooi design die bovendien handig op te bergen is. Leuk voor de nerds onder ons, een thee filter speciaal voor nerds. Deze heet de "Hot T Wand", voor een magisch tintje. De Hot T Wand verwarmt direct ook je water. Voor een meer traditionele, oosterse sfeer is de bamboo thee filter erg leuk. Heerlijk voor op zondag morgen bij een gezonde lunch, thee filters met een fruitig thema. Wil je lekker uit theezakjes blijven drinken? De theezakjes van het thee merk Tea Forte zijn dan ideaal en zeer mooi vormgegeven en een groot voordeel is dat hij al gevuld is met kwaliteitsthee. Binnenkort te koop in onze thee webshop
Iedereen heeft wel eens een theezakje gebruikt of gezien en vele mensen gebruiken het theezakje dagelijks, jaar in jaar uit. Je staat er verder natuurlijk nooit bij stil waarom & hoe het theezakje ooit bedacht is. En dit is zonde want het theezakje is op een behoorlijk komische manier het leven van de mensen binnengekomen.
Het ontstaan van het theezakje
Voor het theezakje begon het allemaal rond 1904 in de thee en koffie winkel van Thomas Sullivan in New York. Thomas maakte gebruik van tinnen blikken om de thee uit te verkopen of te verzenden maar helaas steeg de prijs enorm in 1904. Schijnbaar was Thomas een creatieve ondernemer want hij besloot om zijn thee voortaan kleine zijden zakjes naar zijn klanten te sturen in plaats van tinnen blikken. Het idee was dat ze de thee dan uit de zijden zakjes zouden halen maar zo bleek het toch niet helemaal te lopen. Tot grote verbazing van Thomas Sullivan hadden de klanten niet door dat ze de thee uit het zakje moesten halen. In plaats hiervan deden de klanten de thee met zakje en al in het warme water. Het zakje sloeg aan bij de klanten en Thomas Sullivan bleef zijn thee op deze wijze aanbieden.
Wil je meer lezen over het theezakje? Op thee & gezondheid kun je nu een uitgebreid artikel over het theezakje lezen.
