Overname Ultraspring door Watercompany

We hebben hier op Theeliefhebbers al vaker vermeld dat als je optimaal wilt genieten van een lekker kopje thee, de kwaliteit van het water heel belangrijk is. Als je zacht & zuiver water gebruikt zul je gelijk merken dat de geur en de smaak van de thee bijna gelijk zijn. Een kopje thee bestaat voor …

Lees meerOvername Ultraspring door Watercompany

De DaSilva Leaftender

De afgelopen jaren waren koffieapparaten in alle vormen en maten niet meer weg te denken uit de huishoudens, kantoren en natuurlijk in de horeca. Logisch want er was een heuse koffie trend gaande in onze westerse wereld en daar wordt graag op ingesprongen. Naast de traditionele apparaten kreeg je de Senseo en natuurlijk de verschillende esspresso en bonen …

Lees meerDe DaSilva Leaftender

Oud de oude doos, thee zetten tips uit 1941

Wie zijn geschiedenis niet kent, is gedoemd die te herhalen. Dit gaat ook op voor thee want nog steeds weet het merendeel van de mensen niet hoe je het maximale uit je thee bladeren kunt halen voor een optimaal en overheerlijk kopje thee. Sterker nog de meeste mensen gebruiken tegenwoordig nog steeds theezakjes. Handig, maar …

Lees meerOud de oude doos, thee zetten tips uit 1941

Losse thee bereiden deel 2

In deel een werd het verschil tussen het bereiden van losse thee en thee zakjes uitgelegd, ook werd het belang van water benadrukt. In dit deel leggen wij het belang van ruimte, tijd en temperatuur uit. Bij het bereiden van thee zijn er naast de losse thee bladeren en het water nog drie factoren die …

Lees meerLosse thee bereiden deel 2

Losse thee bereiden deel 1

In Europa is het bereiden van een kopje thee bij de meeste mensen zo simpel als het toevoegen van een theezakje in warm water. Vroeger werd thee altijd bereid met losse bladeren maar met de komst van het theezakjes in 1904 kwam hier al snel verandering in. De maatschappij werd jachtiger en mensen namen niet …

Lees meerLosse thee bereiden deel 1