De stoere Australische acteur Hugh Jackman is onder anderen bekend als als Wolferine in The X-man en van andere films als The Prestige en Australia. Maar hij heeft nu ook zijn eigen Thee en koffie winkel geopend in New York. De winkel heeft de naam Laughing Man Coffee & Tea gekregen, persoonlijk vindt ik dit een fantastische naam … simpel, vrolijk en het bevat het woord Thee 😀
Bij de opening waren vele fans van Hugh Jackman aanwezig en deze kregen allen persoonlijk van Hugh Jackman een kopje thee (of koffie 🙂
Het idee voor de thee winkel kwam toen Hugh Jackman in Ethiopië bevriend raakte met een koffie boer Dukale. Hugh raakte zo geinspireerd van alles wat hij leerde van Dukale en de gemeenschap dat hij beloofde aan Dukale om hem te gaan helpen. En hield woord, terug in Amerika richte Hugh samen met twee van zijn vrienden de stichting Laughing Man op waarvan de winkel Laughing Man Coffee & Tea een onderdeel is.
Bünting is een Duits theebedrijf met een rijke geschiedenis gevestigd in de Noordelijk gelegen stad Leer. Bünting is opgericht door Johann Bünting in 1806. Gister zijn we naar Leer gereden om te genieten van het levenswerk van Johann Bünting in het Bünting theemuseum.
Het theemuseum ligt aan de rand van het centrum, wat opzich al een leuk uitje is. Het museum is gevestigd in een mooi traditioneel wit pand en de ingang is in het kleine theewinkeltje aan de voorkant. Voor €2,50 mag je naar binnen, en dit is zeker gezien het mooie museum echt een schijntje.
In het museum hebben ze een grote verzameling oude theeblikken zowel van Europese merken als van Chinese en Japanse merk, theepotten, lepeltjes en andere thee accessoires. Er is een ook een kleine verzameling Samovars te vinden, waar een paar hele mooie tussen staan, helaas niet te koop 🙂
Het museum heeft een beneden verdieping met 2 ruimtes die sfeervol is ingericht als een ouderwetste huiskamer en boven nog drie ruimtes. Er is een tv hoek met een film over de thee geschiedenis van Bünting en daarnaast een kinderhoekje met wat educatieve thee spelletjes.
Ik was verast over de verzameling spullen die ze er hebben, heel erg leuk. Wat ik erg gaaf vond om te zien waren de oude aandelen van grote thee corporaties en de moddelen van een plantage en het Bünting bedrijf. Ze mogen er geen thee schenken omdat de restaurants in de buurt vonden dat er dan oneerlijke concurrentie onstaat. Je kunt wel vooraf een ruimte afhuren met een groep en dan mag je wel theeproeven. Ik moest het doen met een “onder de toonbank” klein kopje rooibosthee met pruimen, toch best lekker 🙂
Het Bünting theemuseum is een aanrader voor een leuk theeliefhebbers en/of familie uitje, zeker een keer bezoeken! Bezoek de website van het Bünting theemuseum hier.
De T-spot, de naam zegt het al thee en t-shirts, is een pop-up-store waar je kunt genieten van een kop thee met heerlijke zoetwaren en kunstzinnige t-shirts van jonge dynamische ontwerpers kunt aanschaffen.
De pop-up-store ook wel flitswinkel genaamd maakt geen gebruik van dure inrichting omdat deze snel moet worden opgebouwd en zodra de eigenaar een nieuwe huurder heeft gevonden weer direct worden ingepakt. ‘Pop-up-store’ moet het antwoord zijn op leegstand van winkelpanden hierdoor voorkom je lelijke leegstand en de tijdelijke winkels betalen nauwelijks huur, hierdoor kan iedereen voor die tijd tevreden zijn.
De opening
Vrijdag 21 oktober was het dan zover, de opening van de T-spot. Zoals het hoort is ook deze Pop-up-store low budget ingericht maar wanneer je hier doorheen kijkt zie je de conceptmatige gedachte van Project Leefstand. Project Leefstand bestaat uit het koppel Alex Danger Falk en Charlotte Paull, creative mensen opzoek naar avontuur en uitdagingen. Bij binnenkomst werd je onthaald met een heerlijke zelfgemaakte cocktail bestaande uit: ice tea gemaakt van de smaak van Rosehip en Organic Green van het theemerk Original First Tea, versterkt met natuurlijke extracten en afgeblust met Prosecco.
T-spot is gebaseerd op een moment van rust en genieten van de creatieve omgeving onder het genot van een kopje biologische thee met aanvullende heerlijkheden. De kleurrijke t-shirts aan de wanden met ieder hun eigen boodschap zijn een lust aan het oog.
Wanneer ik in gesprek raak met één van de jonge ontwerpers verteld zei mij dat een vereiste van Leefstand was dat de t-shirts uit gerecycled materiaal moeten bestaan en speciaal ontworpen moesten zijn voor de T-spot, door de kleine oplage ben je verzekerd van een uniek t-shirt. Ook als je onderweg bent en geen tijd hebt voor een rust moment maar wel wilt genieten van een lekkere kop thee dan is er tevens de mogelijkheid voor een Tea to Go.
Tea to Go
De bekers zijn gemaakt van afbreekbaar materiaal waar Leefstand de boodschap meegeeft dat hip en eigentijds zeker samengaan met duurzaam- en gezondheid. Op de tafels staan standaards met leuke tips van hergebruik van je theezakje en zelfs een klein zandlopertje van drie minuten die precies aangeeft wanneer je je theezakje uit het water kunt halen. Naast de verkoop van t-shirts zijn er diverse andere eigentijdse producten te verkrijgen als originele tassen, oorbellen en een groot gedeelte uit het thee assortiment van Original First Tea.
T-spot is (voorlopig:) gevestigd aan de West-Kruiskade 95 te Rotterdam. Wanneer je in de buurt bent is het zeker de moeite waard om binnen te lopen want pop-up- stores are hot en waar Amerika ons als voorging wordt het ook een hype in Nederland.
Met dank aan Leefstand.wordpress.com / www.firsttea.com voor het artikel en de foto’s. Wij wensen iedereen van de T-Spot heel veel succes met dit fantastische initiatief!
Voor het seizoen 2011-2012 is Simon Lévelt samenwerkingspartner van Theater De Muzeval. Simon Lévelt, de koffie- en thee specialist in Emmen, wordt partner van het klassieke muziek genre en de daarbij behorende koffieconcerten. Door middel van deze samenwerking hopen beide partijen een groter publiek te bereiken.
In 1817 opende Simon Lévelt in de oude havens van Amsterdam een winkeltje in koloniale waren. Bijna 200 jaar later is de vestiging in Emmen, sinds 2005, de 29e winkel. Op zondag 30 oktober is Simon Lévelt fysiek aanwezig bij het eerste koffieconcert van dit theaterseizoen. Bezoekers kunnen kennis maken met de producten van Simon Lévelt en met de klassieke pianomuziek van Yoram Ish-Hurwitz.
Deze pianist heeft inmiddels een vaste plek veroverd in het Nederlandse concertleven, maar is ook in het buitenland actief. Hij won diverse prijzen en bracht een aantal solo cd’s uit. Vorig seizoen voerde Ish-Hurwitz met veel succes ‘Première Année (Suisse)’ uit in De Muzeval, reden om hem terug te vragen.
Voor kaarten of meer informatie over deze voorstelling: www.mijnmuzeval.nl of de theaterkassa: 0591-617000.
Steeds meer mensen stappen af van het “gewone” kopje koffie en thee en zijn op zoek naar andere smaken. In de Koffie & Thee speciaalzaken van Simon Lévelt kan de klant naar hartelust variëren. In het groeiende aantal speciaalzaken worden meer dan 20 koffiesoorten en 160 soorten thee aangeboden, die ter plekke worden verpakt en gemalen.
Persoonlijk en vakkundig advies is daarbij een zeer belangrijke en onderscheidende factor. Kenmerkend voor Simon Lévelt is de winkeluitstraling waarin passie voor koffie en thee én 200 jaar vakmanschap zichtbaar worden. Daarnaast onderscheidt Simon Lévelt zich in duurzaam ondernemen, met aandacht voor mens en milieu.
Hippe koffie zaken heb je tegenwoordig echt overal. Sinds de koffie trend uit Amerika voet aan bodem zette in o.a. Nederland werden ze overal uit de grond gestampt. Hartstikke leuk natuurlijk maar voor de theeliefhebber zijn er veel minder plaatsen om naar toe te gaan. Maar daar is nu verandering in aan het komen sinds thee meer aandacht krijgt!
Even voorstellen
Trendsetter hierin is de Tea Bar in Amsterdam. Tea Bar is opgericht aan het eind van 2008 door twee vriendinnen en theeliefhebbers, Sara Verver (31) en Fenje Bolt (30) die het gebrek aan gelegenheden voor theeliefhebbers ook hadden opgemerkt en er gelijk werk van hebben gemaakt. Als mede (thee) ondernemer & theeliefhebber wordt ik altijd erg blij van dit soort initiatieven en kan niet anders dan veel respect hebben voor Sara en Fenje, onze Nederlandse thee pioniers!
Tea Bar, een uniek thee concept
Wat Tea Bar zo leuk maakt is het unieke concept waarbij de verse kwaliteitsthee en tisanes gepresenteerd worden in grote transparante bakken. Zo kun je de thee vooraf zelf eerst goed bekijken, voelen en ruiken voordat je overgaat tot een weloverwogen keuze. Op deze manier kun je ook makkelijk je eigen melanges samenstellen, fantastisch toch?
En de keuze is zeer ruim te noemen, meer dan 60 losse theeën en tisanes zorgen ervoor dat jij je niet snel hoeft te vervelen en dan hebben we het nog niet eens over de combinatie mogelijkheden.
Tea Bar, thee & nog veel meer
En de Tea Bar is niet alleen een winkel waar je de thee koopt en je weg vervolgd. Het andere unieke en fijne aspect is dat het ook een plek is om in een sfeervol ingerichte omgeving heerlijk ontspannen in bijvoorbeeld een van de lekkere fauteuils je thee op te drinken onder het genot van muffins en brownies en andere lekkernijen.
Voor de chocoholics is er de Belgische Galler chocolade, met frambozensmaak, pistaches of, voor de puristen, 85% cacao. Ook heerlijk zijn de biologische koeken van Island Bakery, in verassende smaken als chocolate lime of apple crumble. En drink je graag thee onder het genot van wat leesvoer? Dan kun je plaats nemen aan de grote leestafel in de Tea Bar.
En als je nog opzoek bent naar leuke thee accessoires voor bijvoorbeeld een cadeautje dan kun je dat ook gelijk bij de Tea Bar kopen. Mooie theepotten, theekopjes,en thee-eitjes & nog veel meer. Aanrader is de speciale thee thermometer, ik heb hem zelf ook en kan niet meer zonder!
Ter afsluiting
Je kan het dus zo gek niet bedenken of de Tea Bar heeft er aan gedacht. Het wachten is nu op Tea Bars in andere delen van Nederland, in ons geval dus het hoge Noorden. Maar woon jij net als ik ver weg van Amsterdam en wil je toch producten van de Tea Bar bestellen, ze hebben ook een webshop!
Tea Bar bezoeken?
De Tea Bar is gevestigd aan de Haarlemmerdijk 71. Bellen kan op 020 – 62 33 211 en mailen naar [email protected] Je kunt ook even op de website kijken.
Tot voor kort was de statige Denneweg het unieke domein voor de liefhebbers van het Franse merk Betjeman en Barton. Maar sinds kort kunnen mensen ook terecht in de Haagse Frederik Hendriklaan. Marion van den Blik vult uit een van de bekende zilverkleurige blikken een zakje thee in haar nieuwe winkel op de Frederik Hendriklaan.
Op winkelparadijs de ‘Fred’ opende theegoeroe Marion van den Blik afgelopen weekeinde feestelijk haar tweede Haagse vestiging. “Ik heb nog een paar jaar om er flink tegenaan te gaan en wist dat dit daarom het moment was om nog een zaak te openen. Hier op de Fred is de sfeer net iets anders dan op de Denneweg. Ik hoop dat ik hier ook de jongere generatie aan het thee drinken krijg”, vertelt ze enthousiast.
De winkel kenmerkt zich uiteraard door de opvallende blikken met bijzondere theesoorten uit de hele wereld. En daarnaast een keur aan theepotten, servies en bijzondere suikerklontjes. Daarnaast verkoopt Marion in samenwerking met de bekende Haagse patissier Jarreau zeer bijzondere makarons, die worden gemaakt op basis van enkele bekende Betjemansmaken; Lundi Light, Eden Rose, Summer blend en C’est une belle histoire.
In de nieuwe winkel is het ook mogelijk om, zittend in de vensterbank, een van de vele soorten te proeven. Van den Blik: “Een kleine schenkerij waarbij we voor een klein bedrag mensen kennis willen laten maken met het merk. Uiteraard wordt de thee perfect gezet. Het past goed bij deze zaak. Ik vind het heel erg New Yorks, een beetje kosmopolitisch.”
De ontwikkelingen op theegebied gaan volgens Van den Blik razendsnel. “Er komen steeds meer zaken die naast een wijnarrangement ook een met alleen maar thee aanbieden. Perfect voor de lunch of voor mensen die uit gezondheidsoverweging geen alcohol (meer) drinken. In Seinpost in Scheveningen is dit bijvoorbeeld mogelijk.” Bron: Telegraaf
De Theeblog over de theetrend
Op de Theeblog voorspelden we vorig jaar al dat er een thee trend op komst was. Lees hier en hier meer over deze Thee trend.
Over Marion van den Blik en haar theewinkels
In 1992 besloot Marion van den Blik, dat zij haar passie voor thee met anderen wilde delen. Na een intensieve en degelijke voorbereiding, opende zij in augustus van dat jaar de eerste theewinkel van Betjeman and Barton in Nederland. Lees meer over Marion en haar theewinkels.
Bent u ook zo’n theeliefhebber? Dan bent u bij ons aan het goede adres, want Betjeman and Barton maakt van theedrinken een beleving.
Wees welkom In de prachtige winkel aan de Denneweg 25c in Den Haag, in de nieuwe winkel in de Haagse Frederik Hendriklaan of bestel via de webshop.
