Leestijd: 3 minuten
Wanneer je in de supermarkt op zoek gaat naar thee zul je vooral thee in zakjes tegenkomen. In veel restaurants wordt hier ook gebruik van gemaakt. Maar sinds wanneer gebruiken we eigenlijk een theezakje, en wie zette dit op de markt?
Een toevallige uitvinding
De ontdekking van het theezakje was eigenlijk heel toevallig, zonder enige opzet. De Amerikaanse groothandelaar Thomas Sullivan stuurde in 1904 theemonsters in kleine zijden zakjes naar zijn klanten. Hij deed dit omdat de prijzen van tinnen blikken enorm stegen, waar hij eerder de thee in verstuurde. Sullivan had verwacht dat zijn klanten de thee uit het zakje zouden halen voor gebruik, maar sommigen deden dit niet. Zij goten het water zo over de thee in het zakje, en het werkte erg goed!
Verdere ontwikkeling
Zijn klanten vroegen om meer, maar gaven wel aan dat het maas van de zijde net te fijn was. Sullivan besloot zakjes te ontwikkelen van gaas, en dit was het eerste theezakje gemaakt met haar doel zoals we dit vandaag kennen. In de jaren 20 werden de zakjes ontwikkelt voor commerciële doeleinden, en waren er twee verschillende grootten: een voor de pot en een voor een enkel kopje.
Pas in de jaren 50 werden de theezakjes ook populair in Groot-Brittannië. Zij waren eerst wat wantrouwend tegenover deze radicale verandering op het gebied van theedrinken. Daarbij was er sprake van materiaal tekorten door de Tweede Wereldoorlog, ook dit vertraagde de massale acceptatie.
Bronnen:
- Redactie. “Het theezakje, een toevallige uitvinding.” Historiek, 15 maart 2018. Geraadpleegd op 2 juli 2018. https://historiek.net/het-theezakje-een-toevallige-uitvinding/76929/
- Begley, S. “A Brief History of the Tea Bag.” Time, 3 september 2015. Geraadpleegd op 2 juli 2018. http://time.com/3996712/a-brief-history-of-the-tea-bag/
- “The History of the Tea Bag.” UK Tea % Infusions Association, 3 september 2015. Geraadpleegd op 2 juli 2018. https://www.tea.co.uk/the-history-of-the-tea-bag