De World Tea Expo 2011

Het is alweer vier dagen geleden maar van 24 tot 26 Juni werd de World Tea Expo gehouden in in het Las Vegas Convention Center. Drie dagen vol activiteiten, netwerken en natuurlijk thee. Helaas spreek ik niet uit eigen ervaring want wij hebben de World tea expo nog niet mogen bezoeken, wie weet volgend jaar! …

Lees meerDe World Tea Expo 2011

Beleef Koffie | Beleef 2011 impressie

Het is alweer twee week geleden, en uitgebreide blogpost is er bij ingeschoten door onze werkzaamheden aan o.a. Theeliefhebbers.nl maar ik wil toch nog even de aandacht vestigen op het evenement Beleef Koffie | Beleef Thee wat dit jaar voor de tweede keer georganiseerd werd in de Jaarbeurs in Utrecht. Er is al genoeg op …

Lees meerBeleef Koffie | Beleef 2011 impressie

Serveer eens thee bij je eten

Thee is opnieuw in. Echte thee sommeliers beweren dat thee zelfs aan tafel hoort omdat het smaken weet te versterken en nieuwe sensaties op de tong bezorgt. Zij adviseren voor elke theesmaak een passend gerecht, met gelijkaardige of net contrasterende smaaktonen. Toevoeging van De Gebroeders T Ook in de horeca krijgt thee weer de aandacht …

Lees meerServeer eens thee bij je eten

Tea Bar, theewinkel in een hippe jas

Hippe koffie zaken heb je tegenwoordig echt overal. Sinds de koffie trend uit Amerika voet aan bodem zette in o.a. Nederland werden ze overal uit de grond gestampt. Hartstikke leuk natuurlijk maar voor de theeliefhebber zijn er veel minder plaatsen om naar toe te gaan. Maar daar is nu verandering in aan het komen sinds …

Lees meerTea Bar, theewinkel in een hippe jas

De DaSilva Leaftender

De afgelopen jaren waren koffieapparaten in alle vormen en maten niet meer weg te denken uit de huishoudens, kantoren en natuurlijk in de horeca. Logisch want er was een heuse koffie trend gaande in onze westerse wereld en daar wordt graag op ingesprongen. Naast de traditionele apparaten kreeg je de Senseo en natuurlijk de verschillende esspresso en bonen …

Lees meerDe DaSilva Leaftender